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田舎から栗をいただいたので、渋皮煮を作りました。
ここまで約6時間~。
でも、今年もパワーが手伝ってくれて、ずいぶん早く出来ました。
感謝。
後は一晩、じっくり味がしみるのを待つだけです。
手間はかかるけど、美味しさにかえられない。ふふふ。